Масло вершкове топлене ГХІ 99% 500 г Mother

Масло ГХІ або ГІ – це топлене масло високої якості, виготовлене за особливим рецептом. Гхі отримують шляхом видалення води (близько 20%) і твердих частин молока із чистого солодковершкового масла екстра 85% жиру в процесі витоплення на живому вогні на дровах.

Користь масла:
- містить вітаміни A, E, D, K;
- регулює процеси травлення;
- підвищує імунітет;
- живить нервові тканини організму;
- не засмічує печінку;
- покращує засвоєння інших продуктів і смак будь-якої їжі.

Застосування масла гхі:
Гхі ідеально підходить для смаження. Це одне з небагатьох масел, яке не губить своїх корисних властивостей, воно не горить при смаженні і тому не виділяє канцерогенів – в цьому його особлива цінність. Гхі можна використовувати в приготуванні супів і других страв, в приготуванні різноманітних солодощів, десертів і у випічці, воно придає не тільки аромат, але також ніжність і крихкість (особливо пісочному). Гхі рекомендовано як найкраще масло для дитячого харчування.

Поживна (харчова) цінність 100 г продукту:
жирів, г – 99,0,
білків, г – 0,2,
вуглеводів, г – 0,5.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 894 ккал (3740,5 кДж).

Строк придатності: 1 рік