Мигдалеве борошно 200 г Vegan Prod

Мигдальний горіх (солодкий) подрібнений до певної фракції, який широко використовується у кулінарній справі. Зазвичай мигдальне борошно необхідне для приготування, випікання горіхових начинок, пісочно-горіхових і білково-горіхових напівфабрикатів. Крім того, вона нерідко використовується як добавка для багатьох видів тесту. З мигдальним борошном часто готують мигдальний крем - хорошу начинку для тарталеток і булочок.

Мигдальне борошно рекомендують застосовувати в їжу при порушеннях зору, безсоння, недокрів\'я і судомах. У її складі містяться насичені жирні кислоти, холін, бета-каротин, вітаміни В1, В2, В5, В6, В9, А, С, Е та РР, а також калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь та марганець, залізо , хлор та сірка, йод, хром, фосфор та натрій.

Харчова цінність на 100 г продукту:
Білки – 25,8 г
Жири – 54,5 г
Вуглеводи – 13,0 г
Енергетична цінність на 100 грам – 602 Ккал